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DR # 283 Produção bovina: causas dos sucessos e desafios

Autor: João Mosca

Este texto tem como objectivo analisar a evolução do sector do gado bovino em Moçambique entre 2014 e 2023, e reflectir, de forma geral, sobre a cadeia de valor da carne bovina.

Depois do fim da guerra civil, o sector bovino teve uma evolução significativa e constante (excepto em dois anos do período analisado), no que se refere aos efectivos e produção de carne, sobretudo nos pequenos criadores “sector familiar”, que detém 89% dos efectivos. Em 2023, a província de Gaza possuía a maior percentagem dos efectivos (22,6%), seguindo-se as províncias de Inhambane (16,5%), Maputo província (16,3%), Tete (15,7%) e de Manica (11%). A zona Sul concentrava 55,4% dos efectivos.

Estes avanços resultaram sobretudo do aumento dos serviços veterinários (vacinas, banhos carracicidas, controle e do transporte dos efectivos). Persistem desafios de natureza cultural, económica e outras) que retraem a extracção dos efectivos dos pequenos produtores, o que diminui a produção de carne.

A principal lição é a possibilidade de estender as experiências da realização das funções do Estado e das relações Estado – sector familiar e sector empresarial, para o sector familiar da agricultura (produção vegetal).

Julho de 2024

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Julho

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2024

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