Autor: Yara Nova, Jonas Mbiza
O Observatório do Meio Rural (OMR) tem realizado a recolha de preços dos principais produtos alimentares nos principais mercados das cidades de Maputo, da Beira e de Nampula, com o objectivo de analisar e acompanhar as flutuações dos preços nestas cidades.
A recolha foi realizada, semanalmente, entre Janeiro e Dezembro de 2021, tendo sido publicada em boletins mensais na página WEB do OMR:
Foi seleccionado um conjunto de produtos que fazem parte da cesta básica nacional definida pelo MISAU. Os produtos escolhidos são os seguintes (por ordem alfabética): açúcar branco e castanho; alface; amendoim; arroz (nacional e importado); banana; batata-reno; batata-doce; carvão; cebola; coco; couve; farinha de milho (nacional e importada); feijão manteiga; feijão nhemba; folha de abóbora (mboa); folha de mandioca (matapa); galinha; mandioca; massa esparguete; milho; óleo alimentar; ovos; peixe carapau; peixe seco; repolho; sal e tomate.
Contudo, a análise limitou-se aos seguintes produtos (por ordem de apresentação): (1) farinha de milho; (2) arroz; (3) massa esparguete; (4) amendoim descascado; (5) coco; (6) feijão nhemba; (7) mandioca; (8) tomate; (9) cebola; (10) batata-reno; (11) repolho; (12) sal; (13) açúcar castanho; (14) óleo alimentar; (15) peixe carapau; (16) frango; (17) ovos; (18) banana e; (19) carvão.
O presente trabalho tem por objectivo ilustrar e analisar as flutuações dos preços nas três maiores cidades do país: Maputo, Beira e Nampula durante o ano de 2021.
Data: Março de 2022
