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DR #30 – Capacidade de armazenagem de grãos em Moçambique

Autores:Phineas Macuiana
Nos últimos anos tem-se verificado um aumento na produção de grãos, especialmente milho, feijões e amendoim. No entanto, ainda existe um grande défice no que concerne à satisfação das necessidades de consumo, o que leva à necessidade de importações.

Neste contexto, a armazenagem é fundamental e é de extrema necessidade ser realizada de forma correcta para se evitarem perdas, manter a qualidade dos alimentos, suprir as demandas ao longo do ano e, particularmente, na estação de colheita e ainda para se manter as qualidades biológicas, físicas e químicas que os grãos possuem logo após a colheita.

Em termos de políticas, este texto sugere que, para futuros investimentos em capacidade de armazenagem, deveriam ser priorizadas as zonas de maior vulnerabilidade climática e de maior consumo.
Data :Novembro de 2017

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