O consumo de pescado é de importância vital, tanto pela sua contribuição em proteína animal, como pela sua contribuição para a segurança alimentar. Este estudo trata da cadeia de valor do carapau importado e sua possível substituição pela produção nacional. Mostra que não existem conhecimentos científicos consolidados sobre o estado do recurso do carapau e … Continue a ler OR #108 – Moçambique e a Importação do Carapau: um Desafio sem Alternativas (!?)